Пищевые дрожжи

О растении и составе

Пищевые дрожжи получают из инактивированных Saccharomyces cerevisiae. Для получения сырья дрожжи выращивают на рисе. Это пищевой грибной ингредиент с естественно присутствующим белком и компонентами дрожжевых клеток. Неактивное состояние является характерной особенностью пищевых дрожжей.

В кулинарии пищевые дрожжи ценят за насыщенный вкус, а капсулы позволяют удобно включать небольшую порцию сырья в рацион добавок для взрослых. Питательный вклад зависит от реального размера порции и состава продукта. Некоторые пищевые дрожжи обогащают витамином B12, поэтому при выборе под конкретную пищевую потребность важно проверить этикетку. Принимать решение следует по указанному содержанию нутриентов в готовой порции.

Когда применяется

Пищевой ингредиент для разнообразного рациона добавок.

Удобное порционное включение неактивных пищевых дрожжей.

Планирование питания с учётом фактической порции и состава нутриентов.

Состав

Инактивированные хлопья Saccharomyces cerevisiae; желатиновая капсула.

Особенности применения

Не применять при аллергии на дрожжи; прекратить при пищеварительной непереносимости.

Для надёжного источника B12 проверить его содержание на этикетке.

Желатиновая капсула не подходит для веганского питания.

Хранение

Хранить в закрытой упаковке при комнатной температуре, защищая от солнечных лучей.